受快餐业冲击 墨西哥水产品消费停滞不前灰白独活
2022-08-02
受快餐业冲击 墨西哥水产品消费停滞不前
(记者郭彩萍实习记者郑怡然)据墨西哥《瓜达拉哈拉报》7月30日报道:近日,墨西哥国家水产养殖及渔业委员会(COMEPESCA)会长曼努埃尔-蒙特斯-迪亚兹表示,近几年,由于快餐业对食品市场的的冲击,墨西哥水产品消费停滞不前。据相关数据显示,2001年前,墨西哥人均水产品消费量一直维持在10.5公斤上下,但在2001年,该数据下降至人均7公斤。
该会长认为,在这样的情况下,应当利用国家在其沿海地区丰富资源的巨大潜力,增加水芡属产养殖量,扭转水产品消费的不良局面。
此外,墨西哥哈利斯克州海鲜生产及经销协会的一位负责人马尔克斯-洛佩斯表示,该州萨波潘(墨西哥哈利斯科州的一座城市)的地理位置十分优越,其水产品市场已在该国鲜虾市场占据了主牛叠肚导地位。
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该会长认为,在这样的情况下,应当利用国家在其沿海地区丰富资源的巨大潜力,增加水芡属产养殖量,扭转水产品消费的不良局面。
此外,墨西哥哈利斯克州海鲜生产及经销协会的一位负责人马尔克斯-洛佩斯表示,该州萨波潘(墨西哥哈利斯科州的一座城市)的地理位置十分优越,其水产品市场已在该国鲜虾市场占据了主牛叠肚导地位。
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