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2024-03-20

第十三届美食厨房完美谢幕南京队荣获2020 SIAL中国国际顶级厨师邀请赛冠军

核心提示：第二十一届中食展主办方——北京爱博西雅展览有限公司董事总经理李悦在颁奖礼上，为冠军队——南京队、最受粗叶榕欢迎国际队伍——日本队，以及SIAL最受欢迎国内队伍——沈阳队颁奖。

9月29日，美食厨房完美谢幕！来自中国、日本、意大利、墨西哥等大厨梦之队荣获2020 SIAL中国国际顶级厨师邀请赛不同奖项。

全球顶尖星级大厨切磋技艺<玉树杜鹃/p>

第二十一届中食展主办方北京爱博西雅展览有限公司董事总经理李悦在颁奖礼上，为冠军队南京队、最受欢迎国际队伍日本队，以及SIAL最受欢迎国内队伍沈阳队颁奖。

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冠军队：南京队

南京队巧用食材，画姨妈菜出了一道菜，惊艳全场。

SIAL最受欢迎国内队伍：沈阳队

最受欢迎国际队伍：日本队

最佳人气奖：意大利队

金奖厨师队伍（德艺双馨：重庆队；创意无限：墨西哥队；巧夺天工：中国香港队；登峰造极：烟台队）

创意无限：墨西哥队

巧夺天工：中国香港队

登峰造极：烟台队

德艺双馨：重庆队

SIAL中国国际顶级厨师邀请由中食展主办，携手世界厨师联合会共同举办世界性厨师大赛，旨在为世界厨师提供相互交流、切磋技艺的平台，传播经验、启发创意，推动世界餐饮文化，制作出安全、新鲜、丰富、美味的菜肴佳品。

2020 SIAL中国国际顶级厨师邀请赛共中国队伍5支，国外队伍3支，共8支队伍进行比赛，比赛队伍分别是：中国队伍（重庆、烟台、沈阳、南京、中国香港）国际队伍（日本、墨西哥、意大利），每队有3位厨师组成，每队共制作7道菜，分别为（1，创意沙拉2，开胃菜 3，热汤4，冷餐前小吃 5，热菜用更符合时期特点的技术与方法进行可降解塑料的开发主菜肉类 6，热菜主菜海鲜 7，餐后甜点）

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